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キール (Kir) はカクテルの一種で

白ワインに少量の黒スグリ（カシス）のリキュールを加えたものを言う。元々は、あまり味の良好でないワインを美味しく飲む手法の一つであり、「ヴァン・ブラン・カシス」(vin blanc cassis) とも呼ばれる。本来の「キール」は、ワインに「ブルゴーニュ・アリゴテ」(Bourgogne Aligote) など アリゴテ種から造られたもの．．
update:2009年09月10日
【ことわざの心】
親の心子知らず